Carte de restaurant

Entrées

Nombre-fr	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

Pas d'enregistrements
Jambon Cru Ibérique 90 gr.		18.95 €
Cebiche de poulpe et Gambas		15.95 €
Legumes grillées en salade avec mollusques cuits à la vapeur , sardine fumée et huile des herves.		14.75€
Croquetes de Jambon iberique et poulet (2 unités)		4.90 €
Boulettes mer et montagne avec champignons.	8.50 €	14.50 €
Bouletes de morue desalé, pommes de terre et ail, 4 unités.		6.80 €
Canelons avec artichauds, boeuf avec sauce soubise.	8.95 €	14.95 €
Soup du Jour.		9,50€

Plat principal

Nombre-fr	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

Pas d'enregistrements
Poularde a la royale		18.95 €
Aloyau de beauf, sauce porto.		24.95€
Poisson du jour, amandes, jambon, légumes.		19.95 €
Poulet grillée avec des frites.		13.25 €
Gigot d´agneau lechal grillé.		21.95€
Poisson de lonja sur pisto de tomata de Penjar Herrera et legumes.		24,50€

Paellas et nouilles*

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Pas d'enregistrements
Riz D. O. Valencia avec, pieds de porc et ris de veau fumée.		17.95 €
Rice D.O. Valencia, avec champignons , canard et porc iberique.		17.50 €
Riz, D.O. Valencia avec Galera Sépia et artichauds D.O. Benicarló.		17.50 €
Riz D.O. Valencia, avec ortiés de mer et langostinos.		19.25 €
Riz D.O. Valencia noir		15.50 €
Paella de Castellón, riz D.O. Valencia ( Crevettes, lote, sépia Artichauds D.O. Benicarló).		18.50€
Riz D.O. Valencia de senyoret ( Fruits de mer épluches)		17.50 €
Fideuá de galeras et crevettes		17.50 €
Riz, D.O. Valencia de Carabineros.		26.50€
Riz au Four		16.50 €

*Les paellas, sont servies table complète. Minimun deux personnes.

Autres rizs sour commande, paella valencienne, homard et autres.

Enfants

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Pas d'enregistrements
Escalope de poulet avec des frites		10.95 €

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Pas d'enregistrements
Pain à la tomata de Penjar Herrera et "allioli" (par personne).		3.00 €
Pain et AOVE Bardomus (par personne).		2.00 €
Pain sans Luten		3,00 €

Les desserts

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Pas d'enregistrements
Gâteau de fromage et fruits rouges		6.95 €
creme des agrumes valencianos IGP, avec orange frappé a la bergamotte, fruits rouges et sorbet.		6.95 €
Turrón iIGP Alicante, avec glace turrón IGP Jijonade , tofe and amandes grillés.		6.90 €
Pommes, citron, et crumble de gingembre		7.25 €
Sorbets et glaces		5.75 €
Fruit d´eté		4.95 €
Bronie au Chocolat avec glace Vainille		6.95 €

Vins doux au verre

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Pas d'enregistrements
Moscatel Enrique Mendoza, Vinos de Alicante D,O.		3.00 €
Jarel, Valle de la Sarquía, Moscatel de Alejandría		3.75 €
D.O. Jerez, P.X. Juan Piñeiro		4.50 €
Portugal, Oporto, Miguels tawny		4.95 €
Francia, Cuvee Jeanne, A.O.P. Sauterns		5.95 €
Hungría, Patricius Tokai Aszu, 5 puttonyos		9.25 €
Hungría, Patricius Tokai Aszu, 6 puttonyos		10.95 €
Fondillón, Recóndita armonía, Gutiérrez de la Vega, vins speciales de alicante.		13.50€

10 % de T.V.A. comprise dans les prix.