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Carte de restaurant

Entrées

Nombre-fr	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

Pas d'enregistrements
Jambon Cru Ibérique 90 gr.		18.95€
Legumes grillées en salade avec, saumon fumée et huile des herves.		16.95€
Croquetes de Jambon iberique et poulet (2 unités)		5.50€
Boulettes mer et montagne avec champignons.	9.50€	15.75€
Bouletes de morue desalé, pommes de terre et ail, 4 unités.		7.80€
Canelons avec petit cochon, boeuf avec sauce champignons.	10,95€	19.95 €
Calamar Grillé avec sauce romesco		22.95€
Crevettes Rouges avec de l´ail.		23.95€
Soup du Jour.		11,95€

Plat principal

Nombre-fr	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

Pas d'enregistrements
Côtes de porc Ibériques avec sauce aigre-douce.		17.95€
Poularde a la royale		22.95€
Aloyau de beauf, sauce porto.		25.95€
Poisson du jour, amandes, jambon, légumes.		21.95€
Joues de pork ibériques avec la pâte sauté , légumes et champignons		20.95€
Poulet grillée avec des frites.		13.95€
Gigot d´agneau lechal grillé.		23.95€
Steak tartare.		24.95€
Poisson de lonja sur pisto de tomata de Penjar Herrera et legumes.		25,50€
Tataky de beauf		24,50€

Paellas et nouilles*

Nombre-fr	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

Pas d'enregistrements
Rice D.O. Valencia, avec champignons , canard et porc iberique.		18.95 €
Riz, D.O. Valencia avec Galera Sépia et artichauds D.O. Benicarló.		18.50 €
Riz D.O. Valencia, avec ortiés de mer et langostinos.		20,75€
Riz D.O. Valencia, de lotte et poulpe.		19.95 €
Riz D.O. Valencia noir		16.95 €
Paella de Castellón, riz D.O. Valencia ( Crevettes, lote, sépia Artichauds D.O. Benicarló).		19.95€
Riz D.O. Valencia de senyoret ( Fruits de mer épluches)		18.95 €
Fideuá de galeras et crevettes		18.95 €
Riz, D.O. Valencia de Carabineros.		28.50€
Riz au Four		17.95 €

*Les paellas, sont servies table complète. Minimun deux personnes.

Autres rizs sour commande, paella valencienne, homard et autres.

Enfants

Nombre-fr	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

Pas d'enregistrements
Escalope de poulet avec des frites		11.95 €

Nombre-fr	Precio 1/2 ración	Precio	Castellonrsabor

Pas d'enregistrements
Pain à la tomata de Penjar Herrera et "allioli" (par personne).		3.50 €
Pain et AOVE Bardomus (par personne).		3.00 €
Pain sans Luten		3,00 €
Pain( Par Personne)		1,75 €

Les desserts

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Pas d'enregistrements
Gâteau de fromage et fruits rouges		7.50 €
creme des agrumes valencianos IGP, avec orange frappé a la bergamotte, fruits rouges et sorbet.		7,95 €
Turrón iIGP Alicante, avec glace turrón IGP Jijonade , tofe and amandes grillés.		7.95 €
Pommes, citron, et crumble de gingembre		7.95 €
Sorbets et glaces		6,50 €
Bronie au Chocolat avec glace Vainille		7.95 €

Vins doux au verre

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Pas d'enregistrements
Moscatel Enrique Mendoza, Vinos de Alicante D,O.		3.25 €
Jarel, Valle de la Sarquía, Moscatel de Alejandría		3.95 €
D.O. Jerez, P.X. Maestro Sierra		4.95 €
Portugal, Oporto.		5.95 €
Francia, Cuvee Jeanne, A.O.P. Sauterns		6,50 €
Hungría, Patricius Tokai Aszu, 5 puttonyos		10.95€
Fondillón, Recóndita armonía, Gutiérrez de la Vega, vins speciales de alicante.		15.95€

10 % de T.V.A. comprise dans les prix.