Carpaccio de alcachofas confitadas, tartar de gamba y langostino con guacamole y su vinagreta con avellanas.

Crema de alcachofas , pelota de carne envuelta en col..

Arroz meloso de alcachofas con cerdo ibérico y ajos tiernos.

Lomo de pescado, velouté de alcachofas y encurtidos.

Mouse de alcachofas y chocolate blanco, crema de turrón y su helado.

El precio del menú 41.95 euros por persona IVA. 10 % incluido.

Este menú, no incluye la bodega.

Este menú solo se sirve con RESERVA (hay que reservarlo con anterioridad.)

Por motivos de mercado y disponibilidad, este menú puede sufrir variaciones.